上一张 下一张

首页 > 新闻资讯 > 水果养生 > 西瓜大上市的时候,诱人的红瓤、甘甜的口感


西瓜大上市的时候,诱人的红瓤、甘甜的口感,想想都要流口水了


作者:陈家红 来源:有吧网 时间:2016-7-4 9:44:49





夏季是时令西瓜大上市的时候,诱人的红瓤、甘甜的口感,想想都要流口水了……西瓜不只是消暑必备,更对我们的身体健康有益。来看看这些好处吧!
作者:张利 国家二级公共营养师,高级配餐师
瓜瓤
据营养专家测定,每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质,还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。丰富的营养成分也是人们喜欢吃西瓜的原因之一。
西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐,有降低血脂、软化血管的作用,对心血管疾病也有一定的疗效。西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎患者的营养。西瓜利尿,这个作用可以使人体很快降温,对于发烧以及急性尿路感染的患者来说,效果比打抗生素要快要好。
西瓜子
我们把吃完瓤后剩下的西瓜子晒干,可作为餐后坚果零食的一种。其中含有脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质。硒和维生素e的含量较高,常吃西瓜子,可使皮肤光泽有弹性,而且西瓜子对于消化不良者有益,但是因为西瓜子所含热量较高,对于减重者来说,应少吃。
另外,西瓜子还可以提取西瓜子油,有研究证明纯化西瓜子油不饱和脂肪酸,其得率为56.78%,因此,西瓜子的应用价值也不低。
西瓜皮
很多时候我们都把西瓜皮当作垃圾扔掉了,其实西瓜皮具有较高的营养价值。研究表明,西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素。我们可以变废为宝,将西瓜皮做成各种菜品,既不浪费,又充分吸收了它的营养价值,何乐而不为呢?
由此看来,西瓜里外都是宝,我们是不是在这个夏天放开肚皮使劲吃呢?当然不行,首先要遵循中国居民膳食指南所要求的,食不过量。再好的食物吃多了都不好,西瓜也是一样的–
对于普通人来说,西瓜每百克的热量是25克,且含有果糖成分,大家都知道果糖的特点之一就是会引起血糖的急剧升高,被人体吸收后,血糖波动大,吃多了不利于血糖的稳定。
对于脾胃虚弱的人来说也不宜多吃,因为西瓜中的果糖成分在低温下,甜度会增加,这也是我们吃冷藏后的西瓜感觉口感会更甜的原因。冷藏后的西瓜虽然甜,对脾胃虚弱的人来说,过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。
在怀孕初期适量吃几块西瓜可以缓解孕吐,在怀孕后期,其利尿的作用也可减少孕妇患水肿的风险。但是如果在孕期多吃西瓜,会造成血糖升高,可能会导致孕妇罹患妊娠期糖尿病,也可能会造成早产。即使妊娠期结束后,血糖有可能会降下来,但是有过妊娠糖尿病史的人,很容易患上二型糖尿病,因此孕期也不可多吃西瓜。
夏日消暑,从健康吃瓜开始吧!



上一篇:什么样的水果含有酒精,有一些水果,可能会下一篇:炎陵最大的果园,神农果夫农场今天开园了,




【现货】2019炎陵黄桃 4两桃 神农果夫黄桃 4两大果 【现货】2019年正宗高山黄桃 特产 5斤 4两大果 湖南特产纯天然地瓜干 农家自制红薯条 【现货】2019年新鲜水果 当季炎陵柰李  10斤装 【现货】湖南特产农家自制干豆角 自晒豆角干货 【现货】2019年新鲜水果 当季炎陵柰李 5斤装

资讯分类更多>>
     水果养生
     农业信息
     地方特色资讯
     地方特色最新晒单
     干货资讯
     最新晒单
     我们的服务
     地方特色
     干货特产
     新鲜水果

站长推荐更多>>
   神农果夫农场新园 2017年 果园图册集
   正韩西洋参任何时候都可以1块钱购买 正品
   神农果夫告诉你正宗的炎陵黄桃奥妙之处
   炎陵特产 炎陵野味,炎陵麂子驯养,炎陵几
   外婆菜之紫薯叶坛子开胃菜泡菜
   核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁
   炎陵红枣很多人不知的优质香甜红枣
   湖南炎陵高山板栗有机板栗来原于炎陵农场
   湖南怀化刺葡萄优质高山刺葡萄大量出售
   正宗炎陵农家番薯片,红薯片,可煲粥,可油
   炎陵杏李被评为湖南省十大优稀水果之一,深
   有趣的和可爱的方式分享他们的小新生儿的照
   掌握手上的器材 教你如何提高手机摄影水平
   朋友聚会、结婚、生日宴,只给你发一条短信
   『创意摄影』母体上的童真世界


  • 有吧官网
  • 得实惠,【有吧.中国】能满足您的一切需求
  •         
  • 免费电话
    13367330392