高丽参自古为达官贵人常用上等滋补品，普通老百姓别说吃，一般都见不到或很难见到；
相传有美容养颜，延年益寿，乃至志死回生之功效。在中国药典中著有主要吃了可以大补，补气，补血；
其中高丽参具37种人参皂甙，搭配方剂后，可以有很多的功效，如：
猪腰人参汤
适用：益气补肾通阳，肾衰自汗，日旁路养肾强身。
原料及制法：猪腰子一只，加入正韩高丽参10克，当归15克，同用水煮烂，吃猪汤。
用法：早，晚餐食用。
备孕前吃高丽参可以很好的调节孩子的父亲与母亲的身体，能使宝宝父母身体提高到理想状态。使宝宝具有良好的受孕基础，达到优生。
一般什么样人需要吃呢？
1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
高丽参的4大功效
一.增强免疫功能。
二.护肝和解酒 人参皂苷成分具有促进肝细胞的蛋白质合成和肝细胞再生的作用。皂苷成分具有改善、预防肝功能障碍的效
果。此外，人参皂苷成分可激活关系到乙醇代谢的酒精分解酵母、乙醛分解酵母的活性，减轻乙醇引起的有害作用 ，具有预防酒精中毒的效果。
三.恢复疲劳，增进耐力 西班牙莱昂大学的普利埃多教授研究小组在利用强制游泳实验法抗疲劳效果实验中发现，服用高丽参萃取物
有显著延长游泳时间，改善与疲劳度相关的血液生物化学性指标，促进疲劳恢复等效果。研究还发现，服用高丽参 具有改善精神和身体的执行能力、恢复情绪及适应性等效果。
四.对抗慢性病 高丽参同时含有降低血压和提高血压的成分，所以对血压呈现双向作用，并且还能有效地改善血脂代谢。另外，高丽参还具有促进胰岛素分泌的作用，可以缓解糖尿病人的病情。
